4a17 | Kerry Ingredients and Flavours | Alpha- galactosidase EC 3.2.1.22Endo-1,4-bêta- glucanase EC 3.2.1.4 | - Composition de l’additifPréparation à base d’alpha-galactosidase produite par Saccharomyces cerevisiae (CBS 615.94) et d’endo-1,4-bêta-glucanase produite par Aspergillus niger (CBS 120604), ayant une activité minimale:
- de 1000 U d’alpha-galactosidase/g,
- de 5700 U d’endo-1,4-bêta-glucanase/g.
Forme solide - Caractérisation de la substance activeAlpha-galactosidase (EC 3.2.1.22) produite par Saccharomyces cerevisiae (CBS 615.94) et endo-1,4-bêta-glucanase (EC 3.2.1.4) produite par Aspergillus niger (CBS 120604)
- Méthode d’analysePour la détermination:
- d'alpha-galactosidase: mesure colorimétrique du p-nitrophénol libéré par l’action de l’alpha-galactosidase à partir d’un substrat de p-nitrophényl-alpha-galactopyranoside;
- d'endo-1,4-bêta-glucanase: mesure colorimétrique du colorant hydrosoluble libéré par l’action de l’endo-1,4-bêta-glucanase à partir d’un substrat de glucane d’orge et d’azurine réticulés.
| Espèces aviaires mineures destinées à l’engraissement.Poulettes destinées à la ponte. | — | 50 U d’alpha-galactosidase285 U d’endo-1,4-bêta-glucanase | — | - 1.Dans le mode d’emploi de l’additif et du prémélange, indiquer les conditions de stockage et la stabilité à la granulation.
- 2.Dose maximale recommandée:
- 100 U d’alpha-galactosidase/kg d’aliment complet;
- 570 U d’endo-1,4-bêta- glucanase/kg d’aliment complet.
- 3.Mesure de sécurité: port d’une protection respiratoire, de lunettes et de gants pendant la manipulation.
| 8 janvier 2024 |