a) sur le lieu de production, ou b) sur un marché public local ou par colportage dans la région de production de l'État membre concerné.
Council Regulation (EC) No 1028/2006 of 19 June 2006 on marketing standards for eggs
1) "œufs", les œufs en coquille — à l'exclusion des œufs cassés, couvés ou cuits — qui sont produits par des poules de l'espèce Gallus gallus et sont propres à la consommation humaine en l'état ou à la préparation de produits à base d'œufs;2) "œufs cassés", les œufs présentant des défauts de la coquille et des membranes entraînant l'exposition de leur contenu; 3) "œufs couvés", les œufs à partir du moment de leur mise en incubation; 4) "commercialisation", la détention d'œufs en vue de la vente, y compris la mise en vente, le stockage, l'emballage, l'étiquetage, la livraison ou tout autre type de transfert, à titre gratuit ou non; 5) "opérateur", un producteur ou toute autre personne physique ou morale intervenant dans la commercialisation d'œufs; 6) "site de production", un établissement élevant des poules pondeuses, enregistré conformément à la directive 2002/4/CE; 7) "centre d'emballage", un centre d'emballage au sens du règlement (CE) n o 853/2004 qui est autorisé conformément à l'article 5, paragraphe 2, du présent règlement, et où les œufs sont classés en fonction de leur qualité et de leur poids;8) "consommateur final", le dernier acquéreur d'une denrée alimentaire, qui n'utilisera pas celle-ci dans le cadre d'une opération ou d'une activité du secteur alimentaire; 9) "code du producteur", le numéro distinctif du site de production conformément au point 2 de l'annexe de la directive 2002/4/CE.
Catégorie A ou "œufs frais"; Catégorie B.
1) la fréquence de collecte, la livraison, la conservation et le traitement des œufs; 2) les critères de qualité et notamment l'aspect de la coquille, la consistance du blanc et du jaune et la hauteur de la chambre à air; 3) les catégories de poids, y compris les exceptions; 4) le marquage des œufs et les indications sur les emballages, ainsi que d'autres exceptions; 5) les contrôles; 6) les échanges avec les pays tiers; 7) les communications visées à l'article 9; 8) les modes d'élevage; 9) les dossiers et la tenue de registres.
| Règlement (CEE) n | Présent règlement |
|---|---|
| Article 1 | Article 2 |
| Article 2, paragraphe 1 | Article 1 |
| Article 2, paragraphe 2 | — |
| Article 2, paragraphe 3 | Article 1 |
| Article 2, paragraphe 4 | — |
| Article 3 | — |
| Article 4 | — |
| Article 5, paragraphes 1 et 3 | Article 5 |
| Article 5, paragraphe 2 | — |
| Article 6, paragraphes 1 et 2 | Article 3 |
| Article 6, paragraphe 3 | Article 11 |
| Article 6, paragraphes 4 et 5 | — |
| Article 7, paragraphe 1, point a) | Article 4, paragraphe 1 |
| Article 7, paragraphe 1, points b) et c) | Article 6 |
| Article 7, paragraphe 1, point d) | Article 11 |
| Article 7, paragraphe 2 | — |
| Article 8, paragraphe 1 | Article 4, paragraphe 1 |
| Article 8, paragraphe 2 | — |
| Article 9 | — |
| Article 10 | — |
| Article 11 | — |
| Article 12 | — |
| Article 13 | — |
| Article 14 | — |
| Article 15 | — |
| Article 16, paragraphe 1, première phrase | Article 1 |
| Article 16, paragraphes 2 et 3 | — |
| Article 17 | — |
| Article 18 | Article 7, paragraphes 1 et 2 |
| Article 19 | — |
| Article 20 | Article 11 |
| Article 21 | Article 8 |
| Article 22, paragraphe 1 | Article 9 |
| Article 22, paragraphe 2 | Article 11 |
| Article 22 bis | — |
| Article 23 | Article 12 |
| Article 24 | Article 13 |
| Annexe | Annexe |
| Annexe II | — |