Numéro d’identification de l’additif | Additif | Composition, formule chimique, description, méthode d’analyse | Espèce animale ou catégorie d’animaux | Âge maximal | Teneur minimale | Teneur maximale | Autres dispositions | Fin de la période d’autorisation |
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mg de substance active par kg d’aliment complet pour animaux ayant une teneur en humidité de 12 % |
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Catégorie: additifs sensoriels. Groupe fonctionnel: colorants. i) substances qui ajoutent ou redonnent de la couleur à des aliments pour animaux |
2a127 | Érythrosine | Composition de l’additif:L’érythrosine décrite est le sel de sodium (composant principal).État solide | ChiensChats | —— | —— | 1613 | - 1.Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être indiquées dans le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges.
- 2.Les exploitants du secteur de l’alimentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des procédures opérationnelles et des mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels liés à leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protection individuelle, dont une protection respiratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de l’additif et des prémélanges.
| 11.3.2030 |
Caractérisation de la substance active en tant que sel de sodium:L’érythrosine est essentiellement constituée de sel disodique monohydraté de l’acide (tétraiodo-2,4,5,7-oxydo-3-oxo-6-xanthényl-9)-2 benzoïque et de matières colorantes accessoires associées à des composants non colorés, principalement de l’eau, du chlorure et/ou sulfate de sodium.Les sels de calcium et de potassium sont également autorisés.Formule chimique: C20H6I4Na2O5·H2ONuméro CAS: 16423-68-0Forme solide produite par synthèse chimique.Critères de pureté- Matières colorantes totales exprimées en sel de sodium anhydre ≥ 87 % (dosage)
- Iodures inorganiques ≤ 0,1 % (exprimés en iodure de sodium)
- Matières insolubles dans l’eau ≤ 0,2 %
- Matières colorantes accessoires (à l’exception de la fluorescéine) ≤ 4,0 %
- Fluorescéine ≤ 20 mg/kg
- Composés organiques autres que les matières colorantes:
- Tri-iodorésorcinol ≤ 0,2 %
- Acide (dihydroxy- 2,4-diïodo-3,5-benzoyl)-2 benzoïque ≤ 0,2 %
- Matières extractibles à l’éther à partir d’une solution de pH compris entre 7 et 8 ≤ 0,2 %
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Méthode d’analyse Pour la quantification de l’érythrosine dans l’additif pour l’alimentation animale:- spectrophotométrie à 526 nm [le règlement (UE) no 231/2012 de la Commission renvoie à la monographie no 1 du JECFA de la FAO (vol. 4)]
Pour la quantification de l’érythrosine dans les aliments pour animaux:- chromatographie liquide à haute performance couplée à la spectrométrie de masse en tandem (LC-MS/MS)
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